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Pomodorino “caramella”
di rASOterra
€ 2,90 0,5 kg Inc. IVAI pomodori di Rasoterra sono coltivati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Raccogliamo i frutti solo al giusto grado di maturazione, quando sprigionano il loro sapore pieno e autentico. Perfetti da gustare crudi in insalata o per arricchire sughi, bruschette e piatti estivi.
Formaggio di mucca
€ 13,50 650g Inc. IVAUn formaggio dal gusto delicato ma ricco, realizzato con latte fresco di mucca proveniente da allevamenti locali. Perfetto per chi ama un sapore morbido e avvolgente, si presta sia al consumo da solo che in abbinamento con marmellate o pane rustico.
Ingredienti:
- Latte crudo di mucca
- Caglio vegetale
- Sale
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza conservanti
Ciauscolo
€ 13,20 500 gr Inc. IVAIl Ciauscolo della Fattoria nel Ciafone è un salume tipico marchigiano, morbido e spalmabile, dal sapore delicato e aromatico. Ottimo su pane rustico o come ingrediente in cucina.
Ingredienti:
- Carne di suino magra
- Sale
- Pepe
- Spezie e/o aromi naturali
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza glutine, lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Salame Magro
€ 16,20 500 gr Inc. IVAIl salame magro della Fattoria nel Ciafone è ottenuto da carni selezionate e lavorato secondo tradizione, con una stagionatura minima di due mesi che ne esalta il gusto deciso e la compattezza. Ottimo da affettare per un tagliere rustico o uno spuntino saporito.
Ingredienti:
- Carne di suino magra
- Sale
- Pepe
- Spezie e/o aromi naturali
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza glutine, lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Formaggio misto mucca e capra
€ 23,60 Kg Inc. IVAUn perfetto equilibrio tra la dolcezza del latte di mucca e la vivacità del latte di capra. Questo formaggio unisce le migliori qualità di entrambi i latti, offrendo una consistenza morbida e un sapore armonico e persistente.
Ingredienti:
- Latte crudo di mucca
- Latte crudo di capra
- Caglio vegetale
- Sale
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza conservanti
Formaggio di capra
€ 16,70 500g Inc. IVAQuesto formaggio di capra dal sapore leggermente acidulo e deciso è ideale per chi cerca un gusto autentico e tradizionale. Ottimo con miele o confetture, è frutto di una lavorazione lenta e artigianale.
Ingredienti:
- Latte crudo di capra
- Caglio vegetale
- Sale
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza conservanti
Guanciale
di Ama Terra
Fascia di prezzo: da € 18,00 a € 36,00 Inc. IVAll guanciale di AmaTerra è un salume artigianale che incarna la tradizione norcina marchigiana, prodotto con carni suine selezionate provenienti dagli allevamenti sostenibili della Fattoria Biosociale Ama Terra. Il guanciale è un taglio che, rispetto alla pancetta, si presenta con una consistenza più dura ed un sapore più caratteristico.
Ingredienti:
- Carne di suino
- Sale
- Pepe
- Vino cotto
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Ciauscolo
di Ama Terra
Fascia di prezzo: da € 11,40 a € 15,20 Inc. IVAIngredienti:
- Carne di suino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Vino cotto
- Budello naturale
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Pane Miscuglio di Aleppo
di Roccamadre
Fascia di prezzo: da € 6,90 a € 13,80 Inc. IVASpecialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (contiene glutine). Pane premiato dalla guida Gambero Rosso.
Ingredienti:
- farina grano tenero Miscuglio di Aleppo tipo 2
- pasta madre
- acqua
- sale
Cipollotto di rossa piatta di Pedaso – Presidio Slow Food
di rASOterra
€ 2,20 0,5 kg Inc. IVADolce, croccante e ricca di storia: la cipolla rossa piatta di Pedaso è una varietà antica e pregiata, oggi tutelata dal Presidio Slow Food. In questo formato giovane, raccolta come cipollotto, si presenta in mazzi freschissimi dal profumo intenso e dal sapore delicato, ideale per insalate, grigliate, pinzimoni o per esaltare piatti semplici con un tocco autentico.
Cetriolo Organico
di rASOterra
€ 2,90 0,5 kg Inc. IVA
Pane Miscuglio di Aleppo ai Semi
di Roccamadre
€ 13,90 1,2 kg Inc. IVASpecialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno ai semi (contiene glutine).
Ingredienti:
- farina grano tenero Miscuglio di Aleppo tipo 2
- pasta madre
- semi di lino
- semi di girasole
- semi di sesamo
- semi di zucca
- acqua
- sale
