Pane & Prodotti da Forno

Biscotti Farro e Mandorle

di Roccamadre

 6,30250 gr Inc. IVA

I Biscotti Farro e Mandorle sono prodotti nel nostro forno di Pedaso, questi biscotti sono integri, perché semplici e rigorosi nella loro qualità, e completamente diversi dalle produzioni industriali. 

Ingredienti:

  • Farro monococco coltivato in bio da Rocca madre 
  • Zucchero bio di canna
  • Mandorle bio accuratamente selezionate da produttori nazionali
  • Lievito per dolci

Privi di latte e uova.

Non contengono alcun conservante o colorante o altro prodotto chimico.

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Biscotti inzupposi

di Roccamadre

 7,90300 gr Inc. IVA

Questi biscotti, pensati per essere inzuppati in latte o bevande di qualsiasi tipo, sono prodotti nel nostro forno di Pedaso con la nostra farina bio di miscuglio di Aleppo, macinata a pietra.

Ingredienti:

  • Olio Evo
  • Zucchero di canna bio
  • Zucchero muscovado bio
  • Latte dell’azienda dei monti Sibillini “Angolo del paradiso”
  • Lievito in polvere per dolci
  • Vaniglia naturale                               

Sono privi di conservanti e qualsiasi altro prodotto chimico.

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Crackers ai Semi

di Roccamadre

 5,50250 gr Inc. IVA

Questi cracker, sottili e friabili, sono prodotti nel nostro forno di Pedaso con la nostra farina bio di miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno, macinato a pietra.

Ingredienti:

  • Olio Evo
  • Acqua
  • Sale
  • Semi bio di lino
  • Semi bio di sesamo

Sono privi di conservanti e qualsiasi altro prodotto chimico. 

Crackers al Rosmarino

di Roccamadre

 5,50250 gr Inc. IVA

Questi cracker, sottili e friabili, sono prodotti nel nostro forno di Pedaso con la nostra farina bio di miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno, macinato a pietra.

Ingredienti:

  • Olio Evo
  • Acqua
  • Sale
  • Rosmarino fresco dell’azienda rASOterra di Lapedona che pratica agricoltura rigenerativa

Sono privi di conservanti e qualsiasi altro prodotto chimico. 

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Pane cotto a legna

di Ama Terra

 7,40kg Inc. IVA

Ingredienti:

  • Farina biologica macinata a pietra (grani antichi Iervicella e Miscuglio Ceccarelli)

  • Lievito madre

  • Acqua

  • Sale

Da conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare entro pochi giorni.

La farina biologica è ottenuta dalla macinatura a pietra interna alla nostra fattoria di due grani antichi: lo Iervicella e il Miscuglio Ceccarelli, coltivati nei nostri terreni a Castel di Lama (AP) secondo metodo biologico, senza trattamenti fitosanitari e con sola concimazione organica (letame). Il seme viene autoriprodotto internamente da Amaterra, per una filiera agricola integrata e trasparente.

Pane Miscuglio di Aleppo

di Roccamadre

Fascia di prezzo: da € 6,90 a € 13,80 Inc. IVA

Specialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (contiene glutine). Pane premiato dalla guida Gambero Rosso.

Ingredienti:

  • farina grano tenero Miscuglio di Aleppo tipo 2
  • pasta madre
  • acqua
  • sale
Esaurito Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Pane Miscuglio di Aleppo ai Semi

di Roccamadre

 13,901,2 kg Inc. IVA

Specialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno ai semi (contiene glutine).

Ingredienti:

  • farina grano tenero Miscuglio di Aleppo tipo 2
  • pasta madre
  • semi di lino
  • semi di girasole
  • semi di sesamo
  • semi di zucca
  • acqua
  • sale