Prodotti

Caserecce Rustiche

di Roccamadre

 5,10500 gr Inc. IVA

Specialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.

Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.

Sono disponibili anche nei formati: Conchiglie, Tagliatelle, Fettuccine

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Conchiglie Rustiche

di Roccamadre

 5,10500 gr Inc. IVA

Specialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.

Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.

Sono disponibili anche nei formati: Caserecce, Tagliatelle, Fettuccine

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Fettuccine Rustiche

di Roccamadre

 5,10500 gr Inc. IVA

Specialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.

Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.

Sono disponibili anche nei formati: Caserecce, Conchiglie, Tagliatelle

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Formaggio di capra

di Le Capre di Capradosso

 16,70500g Inc. IVA

Questo formaggio di capra dal sapore leggermente acidulo e deciso è ideale per chi cerca un gusto autentico e tradizionale. Ottimo con miele o confetture, è frutto di una lavorazione lenta e artigianale.

Ingredienti:

  • Latte crudo di capra
  • Caglio vegetale
  • Sale

Da conservare in frigo 0-4°C.

Senza conservanti

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Formaggio di mucca

di Le Capre di Capradosso

 13,50650g Inc. IVA

Un formaggio dal gusto delicato ma ricco, realizzato con latte fresco di mucca proveniente da allevamenti locali. Perfetto per chi ama un sapore morbido e avvolgente, si presta sia al consumo da solo che in abbinamento con marmellate o pane rustico.

Ingredienti:

  • Latte crudo di mucca
  • Caglio vegetale
  • Sale

Da conservare in frigo 0-4°C.

Senza conservanti

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Formaggio misto mucca e capra

di Le Capre di Capradosso

 23,60Kg Inc. IVA

Un perfetto equilibrio tra la dolcezza del latte di mucca e la vivacità del latte di capra. Questo formaggio unisce le migliori qualità di entrambi i latti, offrendo una consistenza morbida e un sapore armonico e persistente.

Ingredienti:

  • Latte crudo di mucca
  • Latte crudo di capra
  • Caglio vegetale
  • Sale

Da conservare in frigo 0-4°C.

Senza conservanti

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Mezzi Rigatoni BIO Senatore Cappelli

di Roccamadre

 4,700,5 kg Inc. IVA

I mezzi rigatoni biologici di Roccamadre sono una pasta artigianale prodotta con grano duro varietà Senatore Cappelli, coltivato in Italia secondo metodi biologici. Questo grano antico è noto per il suo profilo nutrizionale ricco e la sua elevata digeribilità.

E’ disponibile anche nei formati: Sedanini, Penne, Spaghetti, Tubettini

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Penne BIO Senatore Cappelli

di Roccamadre

 4,700,5 kg Inc. IVA

Le Penne biologiche di Roccamadre sono una pasta artigianale prodotta con grano duro varietà Senatore Cappelli, coltivato in Italia secondo metodi biologici. Questo grano antico è noto per il suo profilo nutrizionale ricco e la sua elevata digeribilità.

E’ disponibile nei formati: Sedanini,  Mezzi Rigatoni, Spaghetti, Tubettini

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Sedanini BIO Senatore Cappelli

di Roccamadre

 4,700,5 kg Inc. IVA

I sedanini biologici di Roccamadre sono una pasta artigianale prodotta con grano duro varietà Senatore Cappelli, coltivato in Italia secondo metodi biologici. Questo grano antico è noto per il suo profilo nutrizionale ricco e la sua elevata digeribilità.

E’ disponibile nei formati: Penne, Mezzi Rigatoni, Spaghetti, Tubettini

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Spaghetti BIO Senatore Cappelli

di Roccamadre

 4,700,5 kg Inc. IVA

Gli Spaghetti biologici di Roccamadre sono una pasta artigianale prodotta con grano duro varietà Senatore Cappelli, coltivato in Italia secondo metodi biologici. Questo grano antico è noto per il suo profilo nutrizionale ricco e la sua elevata digeribilità.

E’ disponibile nei formati: Sedanini, Penne, Mezzi Rigatoni, Tubettini

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Tagliatelle Rustiche

di Roccamadre

 5,10500 gr Inc. IVA

Specialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.

Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.

Sono disponibili anche nei formati: Caserecce, Conchiglie, Fettuccine

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Tubettini BIO Senatore Cappelli

di Roccamadre

 4,700,5 kg Inc. IVA

I Tubettini biologici di Roccamadre sono una pasta artigianale prodotta con grano duro varietà Senatore Cappelli, coltivato in Italia secondo metodi biologici. Questo grano antico è noto per il suo profilo nutrizionale ricco e la sua elevata digeribilità.

Confezioni 0,5 kg

E’ disponibile nei formati: Sedanini, Penne, Mezzi Rigatoni, Spaghetti

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