Esaurito
Lonza
€ 36,60900 gr Inc. IVA
Esaurito
Realizzata con una selezione dei migliori capocolli di suino allevato allo stato semibrado nel cuore delle colline picene. È marinata in una concia fatta di spezie, sale, vino cotto e scorza d’arancia. Successivamente è insaccata in un budello naturale, rigorosamente a mano. Stagiona poi, per almeno quattro mesi ed è in questo tempo che acquisisce carattere e intensità.
Ingredienti:
- Carne di suino
- Sale
- Pepe
- Buccia di arancia
- Vino cotto
- Budello naturale
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Descrizione
Tipologia di allevamento: i suini utilizzati per le nostre lavorazioni provengono da un incrocio Cinta Senese, Nera Romagnola e Duroc. Nati e allevati allo stato semibrado, in Fattoria vengono nutriti con alimentazione biologica e senza utilizzo di antibiotici. Le lavorazioni di preparazione e stagionatura sono svolte nei nostri laboratori interni: Marche – Bio Fattoria Sociale AMA Terra, Contrada Collecchio 19, Castel di Lama (AP).
*Il peso indicato nel prodotto è approssimativo e potrebbe variare leggermente
Informazioni sulla Consegna
Consegna a domicilio
Sottobosco opera ogni Giovedì, effettuando consegne a domicilio, dalle 13:00 alle 17:00, in tutta la provincia di Ascoli Piceno.
Per garantire la ricezione dei nostri prodotti freschi e senza interrompere la catena del freddo, le spese di consegna a domicilio ammontano a €5 per ordine.
Punto di ritiro
È inoltre disponibile un punto di ritiro dalle 18:00 alle 19:00 presso il Parcheggio del Palazzetto dello Sport di San Benedetto del Tronto
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La consegna è gratuita per tutti gli ordini pari o superiori a €50
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