Salame Magro
€ 16,20500 gr Inc. IVA
Il salame magro della Fattoria nel Ciafone è ottenuto da carni selezionate e lavorato secondo tradizione, con una stagionatura minima di due mesi che ne esalta il gusto deciso e la compattezza. Ottimo da affettare per un tagliere rustico o uno spuntino saporito.
Ingredienti:
- Carne di suino magra
- Sale
- Pepe
- Spezie e/o aromi naturali
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza glutine, lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
I salumi della Fattoria nel Ciafone nascono da un ciclo produttivo chiuso e controllato, che parte dall’allevamento dei suini nei nostri terreni ad Offida (AP), dove crescono in libertà e si nutrono con farine di cereali coltivati direttamente in azienda. La qualità della carne, lavorata con passione e secondo tradizione, si esprime in ogni fetta: sapori autentici, stagionature lente e naturali, senza conservanti né additivi.
Ogni salume viene realizzato nei nostri laboratori interni, seguendo tecniche artigianali tramandate da generazioni e affinato nel tempo con pazienza, per portare sulla tua tavola il gusto vero del territorio.
*Il peso indicato nel prodotto è approssimativo e potrebbe variare leggermente.
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Dicono di noi
Giulio S.
★★★★★
Ho ordinato diversi prodotti dai piccoli produttori presenti su Sottobosco e sono rimasto davvero colpito. Tutto freschissimo, consegna puntuale e imballaggi curati. Mi piace l’idea di sostenere realtà locali e sapere da dove viene ciò che mangio. Continuerò sicuramente a comprare da loro.
Federica G.
★★★★★
Uso Sottobosco da qualche mese anche per la mia attività di home restaurant per fornire ai mie clienti dei prodotti ancor più di valore. Le schede prodotto sono chiare, la qualità degli alimenti è altissima e adoro scoprire aziende agricole che altrimenti non avrei mai conosciuto.
Eleonora F.
★★★★★
Ho acquistato frutta, verdura e un paio di conserve da Sottobosco e non potrei essere più soddisfatta. I prodotti sanno davvero di quel gusto gusto che al supermercato non trovo mai. Anche i produttori sono super trasparenti: nelle schede si vede tutto, da come coltivano a dove si trovano. Un servizio che ti fa sentire parte di qualcosa di autentico.
