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Pietra Passerina Offida DOCG BIO
di Ama Terra
€ 9,300,75 ml Inc. IVASCHEDA TECNICA
Vitigno: 100% Passerina
Temperatura di servizio: 12°C
Formato bottiglia: 0,75 Borgognotta
Terreno: Medio impasto argilloso
Esposizione: Est
Sesti di impianto: 3000 piante/Ha
Gestione della vite: Guyot
Metodi di difesa della vigna: Lotta biologica certificata
Epoca di raccolta: Prima decade di settembre
Resa uva: 80 Q.li/ettaro
zucca cappello del prete
di rASOterra
€ 3,60kg Inc. IVALa zucca Cappello del Prete di Rasoterra è coltivata in biologico. Dalla polpa compatta e dal sapore delicato, è perfetta per preparare gnocchi, ripieni o creme, ma anche semplicemente cotta al forno come contorno genuino.
zucca Betternut
di rASOterra
€ 3,60kg Inc. IVALa zucca Butternut di Rasoterra è coltivata in biologico. Con la sua polpa arancione dal sapore dolce e nocciolato, è ideale per zuppe, creme e secondi vegetariani, perfetta anche al forno o in risotti cremosi.
zucca Hokkaido
di rASOterra
€ 4,40kg Inc. IVALa zucca Hokkaido di Rasoterra è coltivata in biologico. Dal gusto dolce e dalla polpa cremosa, è perfetta per vellutate, risotti e contorni al forno, con la particolarità di poter essere gustata anche con la buccia.
Melone giallo
di rASOterra
€ 2,20kg Inc. IVAIl melone giallo di Rasoterra è coltivato in biologico. Dolce, profumato e ricco di acqua, è ideale da gustare fresco nelle giornate estive o come ingrediente genuino per macedonie e insalate.
Barbabietola rossa
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVALa barbabietola rossa di Rasoterra è coltivata in biologico. Ricca di sali minerali e dal caratteristico sapore dolce, è ideale per insalate, vellutate o per dare colore e genuinità a ogni piatto.
Bieta Colorata
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVALa bieta colorata di Rasoterra è coltivata in biologico. Ricca di vitamine e sali minerali, porta in tavola gusto e vivacità grazie ai suoi gambi variopinti, perfetta da gustare saltata in padella o in zuppe leggere e nutrienti.
Cavolo riccio
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo riccio di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di fibre, vitamine e sali minerali, è perfetto sia crudo in insalata che cotto in zuppe e contorni, per portare in tavola gusto e benessere.
Cavolo nero
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo nero di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di vitamine e antiossidanti, è un ingrediente tipico della cucina rustica toscana, perfetto per zuppe, ribollite o per arricchire piatti genuini con il suo sapore intenso.
Fave sott’olio bio
di Biofavole
€ 6,70280 gr Inc. IVALe fave sott’olio sono ottenuti dalla lavorazione di fave biologiche fresche, raccolte e lavorate a mano in giornata secondo una ricetta tradizionale di famiglia che le rende un contorno gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
Carciofi al naturale Bio
di Biofavole
€ 10,20520 gr Inc. IVAI carciofi al naturale sono conservati in una soluzione di acqua, aceto di vino bianco e vino bianco. Una ricetta di famiglia che li rende un contorno gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che i carciofi al naturale siano un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare.
Fagioli in agrodolce bio
di Biofavole
€ 6,50280 gr Inc. IVAI fagioli in agrodolce di Biofavole sono ottenuti dalla lavorazione di borlotti biologici freschi, raccolti e lavorati a mano secondo una ricetta tradizionale di famiglia che li rende un contorno gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
