Dolce, croccante e ricca di storia: la cipolla rossa piatta di Pedaso è una varietà antica e pregiata, oggi tutelata dal Presidio Slow Food. In questo formato giovane, raccolta come cipollotto, si presenta in mazzi freschissimi dal profumo intenso e dal sapore delicato, ideale per insalate, grigliate, pinzimoni o per esaltare piatti semplici con un tocco autentico.

Le patate di Rasoterra sono tuberi rustici coltivati in biologico. A pasta gialla, compatta e saporita, si prestano a molteplici utilizzi in cucina, dalle cotture al forno alle preparazioni più tradizionali.