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zucca cappello del prete
di rASOterra
€ 3,60kg Inc. IVALa zucca Cappello del Prete di Rasoterra è coltivata in biologico. Dalla polpa compatta e dal sapore delicato, è perfetta per preparare gnocchi, ripieni o creme, ma anche semplicemente cotta al forno come contorno genuino.
zucca Betternut
di rASOterra
€ 3,60kg Inc. IVALa zucca Butternut di Rasoterra è coltivata in biologico. Con la sua polpa arancione dal sapore dolce e nocciolato, è ideale per zuppe, creme e secondi vegetariani, perfetta anche al forno o in risotti cremosi.
zucca Hokkaido
di rASOterra
€ 4,40kg Inc. IVALa zucca Hokkaido di Rasoterra è coltivata in biologico. Dal gusto dolce e dalla polpa cremosa, è perfetta per vellutate, risotti e contorni al forno, con la particolarità di poter essere gustata anche con la buccia.
Melone giallo
di rASOterra
€ 2,20kg Inc. IVAIl melone giallo di Rasoterra è coltivato in biologico. Dolce, profumato e ricco di acqua, è ideale da gustare fresco nelle giornate estive o come ingrediente genuino per macedonie e insalate.
Barbabietola rossa
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVALa barbabietola rossa di Rasoterra è coltivata in biologico. Ricca di sali minerali e dal caratteristico sapore dolce, è ideale per insalate, vellutate o per dare colore e genuinità a ogni piatto.
Bieta Colorata
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVALa bieta colorata di Rasoterra è coltivata in biologico. Ricca di vitamine e sali minerali, porta in tavola gusto e vivacità grazie ai suoi gambi variopinti, perfetta da gustare saltata in padella o in zuppe leggere e nutrienti.
Cavolo riccio
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo riccio di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di fibre, vitamine e sali minerali, è perfetto sia crudo in insalata che cotto in zuppe e contorni, per portare in tavola gusto e benessere.
Cavolo nero
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo nero di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di vitamine e antiossidanti, è un ingrediente tipico della cucina rustica toscana, perfetto per zuppe, ribollite o per arricchire piatti genuini con il suo sapore intenso.
Pomodoro Perbruzzo e Insalataro
di rASOterra
€ 1,800,5 kg Inc. IVAI pomodori di Rasoterra sono coltivati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Raccogliamo i frutti solo al giusto grado di maturazione, quando sprigionano il loro sapore pieno e autentico. Perfetti da gustare crudi in insalata o per arricchire sughi, bruschette e piatti estivi.
Pane cotto a legna
di Ama Terra
€ 7,40kg Inc. IVAIngredienti:
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Farina biologica macinata a pietra (grani antichi Iervicella e Miscuglio Ceccarelli)
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Lievito madre
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Acqua
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Sale
Da conservare in luogo fresco e asciutto. Consumare entro pochi giorni.
La farina biologica è ottenuta dalla macinatura a pietra interna alla nostra fattoria di due grani antichi: lo Iervicella e il Miscuglio Ceccarelli, coltivati nei nostri terreni a Castel di Lama (AP) secondo metodo biologico, senza trattamenti fitosanitari e con sola concimazione organica (letame). Il seme viene autoriprodotto internamente da Amaterra, per una filiera agricola integrata e trasparente.
Melanzana
di rASOterra
€ 1,800,5 kg Inc. IVALe melanzane di Rasoterra crescono sotto il sole della Valdaso, su terreni fertili coltivati con metodi naturali. Polpose e compatte, sono ideali per ogni tipo di preparazione: dalla griglia alla parmigiana, fino alla conserva sott’olio. Un ortaggio versatile che racconta il gusto dell’estate e della terra marchigiana.
Pomodorino “caramella”
di rASOterra
€ 2,900,5 kg Inc. IVAI pomodori di Rasoterra sono coltivati senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Raccogliamo i frutti solo al giusto grado di maturazione, quando sprigionano il loro sapore pieno e autentico. Perfetti da gustare crudi in insalata o per arricchire sughi, bruschette e piatti estivi.
