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Carciofi al naturale Bio
di Biofavole
€ 10,20520 gr Inc. IVAI carciofi al naturale sono conservati in una soluzione di acqua, aceto di vino bianco e vino bianco. Una ricetta di famiglia che li rende un contorno gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che i carciofi al naturale siano un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare.
Caserecce Rustiche
di Roccamadre
€ 5,10500 gr Inc. IVASpecialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.
Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.
Sono disponibili anche nei formati: Conchiglie, Tagliatelle, Fettuccine
Cavolo nero
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo nero di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di vitamine e antiossidanti, è un ingrediente tipico della cucina rustica toscana, perfetto per zuppe, ribollite o per arricchire piatti genuini con il suo sapore intenso.
Cavolo riccio
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo riccio di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di fibre, vitamine e sali minerali, è perfetto sia crudo in insalata che cotto in zuppe e contorni, per portare in tavola gusto e benessere.
Cetriolo Organico
di rASOterra
€ 2,900,5 kg Inc. IVA
Ciauscolo
€ 13,20500 gr Inc. IVAIl Ciauscolo della Fattoria nel Ciafone è un salume tipico marchigiano, morbido e spalmabile, dal sapore delicato e aromatico. Ottimo su pane rustico o come ingrediente in cucina.
Ingredienti:
- Carne di suino magra
- Sale
- Pepe
- Spezie e/o aromi naturali
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza glutine, lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Ciauscolo
di Ama Terra
Fascia di prezzo: da € 11,40 a € 15,20 Inc. IVAIngredienti:
- Carne di suino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Vino cotto
- Budello naturale
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.
Cipollotto di rossa piatta di Pedaso – Presidio Slow Food
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVADolce, croccante e ricca di storia: la cipolla rossa piatta di Pedaso è una varietà antica e pregiata, oggi tutelata dal Presidio Slow Food. In questo formato giovane, raccolta come cipollotto, si presenta in mazzi freschissimi dal profumo intenso e dal sapore delicato, ideale per insalate, grigliate, pinzimoni o per esaltare piatti semplici con un tocco autentico.
Composta BIO uva e anice
di Ama Terra
€ 7,40260 gr Inc. IVAL’uva e l’anice utilizzati sono coltivati in biologico. La composta è realizzata attraverso una lavorazione innovativa, che non la cuoce , ma la concentra e permette al colore ed al gusto di restare inalterati.
Ingredienti (su 100 g):
- Uva bio 99,7 g
- Anice verde bio ecotipo di Castignano 0,3 g
Abbinamenti:
Accompagna splendidamente formaggi stagionati ed erborinati. È un ingrediente tradizionale nella preparazione di molti dolci abruzzesi come le sfogliatelle, i bocconotti e i calcionetti. Un’ottima partner delle carni, in particolare con l’agnello al forno.
Conchiglie Rustiche
di Roccamadre
€ 5,10500 gr Inc. IVASpecialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.
Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.
Sono disponibili anche nei formati: Caserecce, Tagliatelle, Fettuccine
Confettura di Albicocca Bio
di Biofavole
€ 6,50340 gr Inc. IVALa confettura di albicocche biologiche di Biofavole nasce dalla raccolta a mano delle albicocche, estremamente mature, lavorate interamente a mano e cotte a bassa temperatura insieme a zucchero di barbabietola biologico italiano.
Tutte le fasi della lavorazione – dalla raccolta al confezionamento – sono eseguite a mano, garantendo un prodotto artigianale di altissima qualità, curato in ogni dettaglio. Il colore del prodotto finito è quello naturale della frutta dopo il processo di cottura: oltre allo zucchero, non è stato aggiunto alcun altro ingrediente, per preservarne la genuinità. Senza pectina, senza conservanti, senza coloranti.
