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Ama Piceno DOC Superiore BIO
di Ama Terra
€ 14,500,75 ml Inc. IVASCHEDA TECNICA
Vitigno: 50% Sangiovese / 50% Montepulciano
Temperatura di servizio: 18°
Formato bottiglia: 0,75 Borgognotta
Terreno: Medio impasto argilloso
Esposizione: Sud-Ovest
Sesti di impianto: 4000 piante/Ha
Gestione della vite: Guyot
Metodi di difesa della vigna: Lotta biologica certificata
Epoca di raccolta: Prima decade di settembre Sangiovese, prima decade di ottobre Montepulciano
Resa uva: 45 Q.li/ettaro
Aquilone Pecorino Offida DOCG BIO
di Ama Terra
€ 12,400,75 ml Inc. IVASCHEDA TECNICA
Vitigno: 100% Pecorino
Temperatura di servizio: 12 °C
Formato bottiglia: 0,75 L – Borgognotta
Terreno: Medio impasto argilloso
Esposizione: Sud-Est
Sesti di impianto: 4.000 piante/ha
Gestione della vite: Guyot
Metodi di difesa: Lotta biologica certificata
Epoca di raccolta: Ultima decade di agosto
Resa uva: 75 q/ha
Barbabietola rossa
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVALa barbabietola rossa di Rasoterra è coltivata in biologico. Ricca di sali minerali e dal caratteristico sapore dolce, è ideale per insalate, vellutate o per dare colore e genuinità a ogni piatto.
Bieta Colorata
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVALa bieta colorata di Rasoterra è coltivata in biologico. Ricca di vitamine e sali minerali, porta in tavola gusto e vivacità grazie ai suoi gambi variopinti, perfetta da gustare saltata in padella o in zuppe leggere e nutrienti.
Biscotti Farro e Mandorle
di Roccamadre
€ 6,30250 gr Inc. IVAI Biscotti Farro e Mandorle sono prodotti nel nostro forno di Pedaso, questi biscotti sono integri, perché semplici e rigorosi nella loro qualità, e completamente diversi dalle produzioni industriali.
Ingredienti:
- Farro monococco coltivato in bio da Rocca madre
- Zucchero bio di canna
- Mandorle bio accuratamente selezionate da produttori nazionali
- Lievito per dolci
Privi di latte e uova.
Non contengono alcun conservante o colorante o altro prodotto chimico.
Biscotti inzupposi
di Roccamadre
€ 7,90300 gr Inc. IVAQuesti biscotti, pensati per essere inzuppati in latte o bevande di qualsiasi tipo, sono prodotti nel nostro forno di Pedaso con la nostra farina bio di miscuglio di Aleppo, macinata a pietra.
Ingredienti:
- Olio Evo
- Zucchero di canna bio
- Zucchero muscovado bio
- Latte dell’azienda dei monti Sibillini “Angolo del paradiso”
- Lievito in polvere per dolci
- Vaniglia naturale
Sono privi di conservanti e qualsiasi altro prodotto chimico.
Box di Prodotti – Grande
di Sottobosco
Il prezzo originale era: € 110,00.€ 87,99Il prezzo attuale è: € 87,99.pezzi Inc. IVABox di Prodotti Grande – Un dono che racconta il nostro territorio, fatto di mani che coltivano, trasformano e custodiscono la qualità.
La Box di Prodotti Grande di Sottobosco è un viaggio tra i sapori autentici del Piceno, pensata per chi ama la tradizione, la sostenibilità e i prodotti genuini delle nostre campagne.
Box di Prodotti – Piccola
di Sottobosco
Il prezzo originale era: € 60,00.€ 49,99Il prezzo attuale è: € 49,99.pezzi Inc. IVABox di Prodotti Piccola – Un piccolo scrigno di sapori locali, genuini e autentici che racchiude l’essenza del nostro territorio: prodotti artigianali nati dal lavoro di piccole aziende che coltivano con cura, trasformano con passione e rispettano la terra ogni giorno.
Perfetta come dono sostenibile o come assaggio delle eccellenze del Piceno, la box unisce gusto, qualità e valori in un unico pensiero natalizio.
Un modo semplice e concreto per portare in tavola il territorio e sostenere chi lo fa vivere tutto l’anno.
Carciofi al naturale Bio
di Biofavole
€ 10,20520 gr Inc. IVAI carciofi al naturale sono conservati in una soluzione di acqua, aceto di vino bianco e vino bianco. Una ricetta di famiglia che li rende un contorno gustoso e sano.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
Tutte le fasi, dalla raccolta, alla lavorazione e al confezionamento, sono eseguite a mano, questo fa sì che i carciofi al naturale siano un prodotto artigianale di altissima qualità curato in ogni suo particolare.
Caserecce Rustiche
di Roccamadre
€ 5,10500 gr Inc. IVASpecialità alimentare di cereali di Miscuglio di Aleppo e grano duro Cappelli.
Questa specialità alimentare mescola grani coltivati da noi senza uso di chimica: grano duro antico Senatore Cappelli (30%) e miscuglio di Aleppo evoluto nel Piceno (65%). I nostri grani sono macinati a pietra presso il mulino Spoletini di Arcevia, che utilizza macine di ampio diametro in grado di non riscaldare le farine e conservarne, così, tutte le proprietà nutritive. La pastificazione artigianale è a bronzo; l’essicazione lenta e a bassa temperatura dà al prodotto la ruvidità autentica della tradizione.
Sono disponibili anche nei formati: Conchiglie, Tagliatelle, Fettuccine
Cavolo nero
di rASOterra
€ 2,200,5 kg Inc. IVAIl cavolo nero di Rasoterra è coltivato in biologico. Ricco di vitamine e antiossidanti, è un ingrediente tipico della cucina rustica toscana, perfetto per zuppe, ribollite o per arricchire piatti genuini con il suo sapore intenso.
